Semur Ayam Pedas

By | April 15, 2019

Bahan-bahan

  1. 1/2 Ayam /separo
  2. 1 bungkus Tahu kulit
  3. Bumbu halus
  4. 3 biji bawang merah
  5. 2 biji bawang putih
  6. secukupnya Lada
  7. 1 biji kemiri
  8. 2 biji Cabai merah
  9. 1 ruas Kunyit
  10. secukupnya Garam
  11. 1 ruas Lengkuas geprek
  12. Daun salam
  13. 1 batang Sereh geprek
  14. secukupnya Minyak goreng
  15. secukupnya Air
  16. secukupnya Penyedap rasa
  17. secukupnya Kecap
  18. secukupnya Gula merah
  19. sesuai selera Cabai rawit utuh ya bund klo sya pake cabai 7 biji
  20. secukupnya Daun bawang

Langkah

  1. Cuci bersih ayam di qir yang mengalir setelah itu kasih jeruk nipis biar tidak bau abis lalu diamkan..  
  2. Setelah itu tumis bumbu halus setelah harum masukkn lengkuas daun salam dan sereh dan gula merah  
  3. Setelah matang dan harum masukkan ayam dan tahu kulit aduk sampai merata dan bumbu tercampur rata setelah itu masukkan air secukupnya,masukkan cabai rawit utuh jangan lpa kasih irisan daun bawang ya bund biar mantap  
  4. Kasih kecap,tunggu sampai ayam mateng air menyusut dan kasih penyedap cek rasa  
  5. Semur ayam tahu kulit siap disajikan selamat mencoba semoga bermanfaat ya bund

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *