Sayap Ayam rica rica Kemangi Sederhana

By | March 4, 2019

Bunda yakin kalian bisa melewatinya berjuang melawan kanker yuk bunda bantu support saudara kita.

Bahan-bahan

5 porsi

  1. 1 bungkus sayap ayam
  2. 1 ikat kemangi
  3. Salam
  4. Sereh
  5. Lengkuas
  6. Daun jeruk
  7. Garam
  8. Air
  9. Kaldu ayam
  10. Minyak goreng
  11. Penyedap rasa
  12. Bumbu halus
  13. 5 buah bawang merah
  14. 3 buah bawang putih
  15. 7 cabai rawit
  16. 3 cabai merah
  17. 1 ruas jahe
  18. 1 ruas kunyit
  19. 1 butir kemiri
  20. secukupnya Lada
  21. Garam

Langkah

  1. Langkah pertama bersihkan sayap ayam geprek 2buah bawang putih lalu rebus ayam dengan bawang putih dan garam tunggu beberapa saat sampai air menyusut  
  2. Haluskan bumbu halus,siapkan wajan beri sedikit minyak lalu tumis bumbu halus,masukkan salam sereh lengkuas daun jeruk tumis sampai harum dan berubah warna,beri garam sedikit,gula merah  
  3. Setelah bumbu matang masukkan air dan kaldu ayam,lalu masukkan ayam yg direbus tadi tunggu sampai matang dan air sedikit menyusut cek rasa,lalu masukkan daun kemangi yg sudah dicuci ambil daunnya aja ya bund
  4. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat ya bund,sama2 belajar memasak

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *