Oncom Lenca Bebek Pedas

By | June 10, 2019

Bahan-bahan

  1. 2 potong Ayam
  2. 1 papan Oncom
  3. 1 bungkus Lenca
  4. 1 biji Cabe merah
  5. 7 biji Cabai rawit
  6. 1 biji Bawang putih
  7. 3 biji Bawang merah
  8. Minyak
  9. secukupnya Air
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya Penyedap
  12. secukupnya Gula merah
  13. secukupnya Kecap
  14. secukupnya Daun bawang

Langkah

  1. Rebus ayam lalu kasih garam sedikit rebus ayam sampai mateng,lalu tiriskan  
  2. Potong onncom dadu atau klo mau diancurin tapi aku lebih ska potong dadu,potong cabai,bawang merah,bawang putih..jangn lupa bund lencanya dicuci ya…  
  3. Setelah itu panaskan wajan kasih minyak goreng setelah panas masukkan bawang merah bawang putih setelah harum masukkn cabai kasih garam dan gula merah  
  4. Masukkan ayam yg sudah direbus dan disuwir-suwir setelah itu menyusul oncom dan lenca,aduk sampai rata diamkan sebentar lalu masukkan air  
  5. Setelah itu aduk,masukkn daun bawang,Kasih penyedap dan kecap setelah itu aduk sebentar lalu cicipi dan angkat  
  6. Oseng oncom lenca ayam ekstra pedas siap dihidangkan selamat mencoba semoga bermanfaat  
  7. Masak lenca diusahakan jangan terlalu lama ya bund krna klo kematengan lenca akan trsa pahit banget

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *